Encabeza Gobernador la presentación del Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato. En el Estado se produce el 13.62 % del agave en Méx
Encabeza Gobernador la presentación del Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato. En el Estado se produce el 13.62 % del agave en México y se aporta el 20% del valor de la producción nacional
Click on the link at the end of the story to read in English:
Más Gto/Pénjamo
El Gobierno del Estado impulsa diversas acciones para el fortalecimiento de la industria del tequila en Guanajuato, y que también sea sustentable y sostenible y sea producido sin deforestar terrenos.
Diego Sinhue Rodríguez Vallejo encabezó la presentación del Mapa de Compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato para la sustentabilidad del sector tequilero.
El Mandatario Estatal recordó que hace poco más de un año, en este lugar, se asumieron compromisos para impulsar al sector tequilero de Guanajuato trabajando con el Gobierno de Jalisco y el Consejo Regulador del Tequila, se acordaron esquemas de cooperación institucional.
“Vamos a seguir apoyando al sector para que sea una industria fuerte, pero también sustentable y sostenible, que sea un referente de cómo pueden convivir el desarrollo económico con el medio ambiente”, indicó el Gobernador.
El Gobernador dijo que para el Estado, el cultivo del agave es un tema prioritario y que la actividad ha tenido un crecimiento importante en los últimos años en Guanajuato.
Guanajuato produce:
- 13.62 % del agave a nivel nacional
- 20% del valor de la producción nacional
Hoy son más de 43 mil hectáreas en 7 municipios, y más de 4 mil productores en el Estado, informó el Gobernador.
“Se está dando cumplimiento a uno de los compromisos derivados del Convenio de Cooperación entre Jalisco, Guanajuato y el Consejo Regulador del Tequila. Agradezco a la Secretaria de Medio Ambiente, Marisa Ortiz Mantilla, la presentación del mapa de compatibilidad de cultivo de agave en Guanajuato, para la sustentabilidad del sector tequilero”, señaló el Gobernador.
El mapa garantiza a México y del mundo que, en Guanajuato, el tequila se elabora con agave cultivado en zonas donde no se realiza deforestación.
Rodríguez Vallejo dijo que este trabajo de la SMAOT permite planificar la expansión de plantaciones de Agave tequilana Weber variedad azul, con base en criterios ambientales. De esta forma, se garantiza el cuidado de los bosques, ecosistemas estratégicos y áreas de alto valor de conservación.
Guanajuato tiene 7 municipios con Denominación de Origen para producción de agave para tequila:
- Abasolo, Cuerámaro, Huanímaro, Manuel Doblado, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita
El mapa establece que el 64.7 % del territorio en los municipios con Denominación de Origen es compatible para el cultivo de agave tequilana.
“Es un paso muy importante en la consolidación del desarrollo del sector tequilero. Con este mapa, se están sentando las bases de confianza en la producción guanajuatense de agave tequilero”, dijo el Gobernador.
In English:
COMMENTS