“Purísima sí sabe” y lo demostró en la Séptima Edición del encuentro gastronómico Purísima de Mil Sabores, con el regreso fiel de los comensales loca
“Purísima sí sabe” y lo demostró en la Séptima Edición del encuentro gastronómico Purísima de Mil Sabores, con el regreso fiel de los comensales locales y visitantes
Los 68 comerciantes participantes en la muestra gastronómica se capacitaron y se comprometieron con la sustentabilidad del evento
Más Gto/Purísima del Rincón
La séptima edición de Purísima de Mil Sabores, en el centro de Purísima del Rincón, se realizó con la presencia de 68 expositores, todos trayendo el sabor, sazón y arte culinario de la gastronomía de Purísima del Rincón como de los municipios vecinos del Estado de Guanajuato y alrededores.
Roberto García Urbano, Presidente Municipal de Purísima del Rincón, destacó que “hace nueve años comenzó Purísima de Mil Sabores, pero en el tiempo de pandemia hubo una pausa, así que estamos en la séptima edición y siempre es importante que continué este evento porque se crece como comunidad, se disfruta en familia y se va más allá del festival sustentable, se trabaja por esa unidad por la que se caracteriza Purísima de Rincón”.
“Seguiremos haciendo alianza, es el compromiso, porque sea cada vez más sólido Purísima de Mil Sabores”, dijo el Alcalde.
Frida Ximena Huett López, directora de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo de Gobierno del Estado, afirmó que Purísima de Mil sabores va creciendo y es exitoso, lo demuestra el hecho que “la gente regresa una y otra vez a seguir participando de esta jornada gastronómica, lo mismo para vender como aquellos quienes asisten porque saben que Guanajuato sí sabe”.
Lo importante de quienes participan es que conocen el contexto histórico en cada sabor y en cada sazón. Purísima del Rincón, afirmó Huett, toma en cuenta a todos y a todas, pues quienes vienen a comer, pueden disfrutar un momento en los juegos para los más pequeños, hay accesibilidad, se trabaja en el tema sustentable y la comida es acorde al bolsillo de cada una de las familias, así que el beneficio es directo a cada una de ellas en lo económico, social, sustentable y como familias sólidas.
César Ricardo Becerra, comerciante, agradeció que Purísima ha puesto todo el empeño por hacer grande este evento, y todo repercute a favor del comercio.
Las infaltables enchiladas con cecina y su respectiva salsa picante, fueron de las más demandadas todo el día, los tacos dorados con deshebrada y cebolla, gorditas, tacos, pizzas, chiles en nogada, dulces, membrillo, semitas de trigo, ate de membrillo, burritos, crepas y muchas cosas más de la gastronomía que dan forma y sabor en cada uno de los municipios de Guanajuato se concentraron este fin de semana en el jardín principal de Purísima del Rincón.
Además de las artesanías, los juegos mecánicos, y el fútbol promocional del equipo Magos de Fútbol ofreciendo cursos de verano, así fue como todos le pusieron sabor a la Séptima edición de Purísima de Mil Sabores.
En el evento participaron de igual manera integrantes del Ayuntamiento como el regidor comisionado Salvador Cruz Villegas, el director de Turismo Roberto Camargo, y comerciantes que subieron a representar al sector reunido.
Durante la jornada se registró la participación de más de 12 mil 500 personas, provenientes no solo de Purísima del Rincón, sino también de municipios cercanos como San Francisco del Rincón, León, Manuel Doblado, Irapuato, Salamanca y más, así como de Los Altos de Jalisco y del estado de Michoacán.
Destacó también la presencia de visitantes internacionales, como jóvenes provenientes de Colombia y Hong Kong.
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