Una empresa de Pénjamo realizó su primera exportación de productos de cerdo a Canadá, segundo país destino al que más exporta Guanajuato. El primer e
Una empresa de Pénjamo realizó su primera exportación de productos de cerdo a Canadá, segundo país destino al que más exporta Guanajuato. El primer envío de carne de cerdo ya va en camino de Guanajuato a Canadá
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Más Gto/Guanajuato
Gracias a la labor continua de la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior –COFOCE-, y el alto nivel de competitividad de la empresa CICABA -Central Industrializadora de Cárnicos del Bajío-, una empresa familiar con más de 35 años de experiencia, ubicada en Pénjamo, se concretó la primera exportación de productos cárnicos de cerdo procesados de Guanajuato a Canadá, promocionando su marca Granjero Feliz internacionalmente.
La Directora de Relaciones Institucionales, la Lic. Diana Sánchez Larios, nos informa orgullosamente sobre este caso de éxito de la porcicultura guanajuatense que fortalece lazos comerciales de nuestro Estado con más países del mundo.
“CICABA empieza con el procesamiento de carne de cerdo con más de 35 años de experiencia, la inicia mi abuela. A COFOCE lo conocimos cuando nos invitaron a una misión comercial a Japón donde nos presentaron varios clientes y a raíz de ahí nuestra relación fue muy fructífera, ya que nos invitaron en sí a exportar. Empezamos con Japón, seguimos con Corea, Estados Unidos, Cuba y ahora Canadá,” dijo la Directora de Relaciones Institucionales de Granjero Feliz.
El envío de este primer embarque es posible gracias a las autorizaciones de exportación con que cuenta la empresa por parte del Gobierno Mexicano, particularmente SENICASA, y es avalado por el sello Tipo Inspección Federal (TIF), distintivo que garantiza que los cárnicos son producidos con los más altos estándares de calidad para el mercado nacional e internacional.
CICABA ocupó el séptimo lugar en el año 2021, como exportador de carne de cerdo a Japón, Corea del Sur, Hong Kong, Cuba, Puerto Rico y Estados Unidos, principalmente exportando cortes primarios, cortes especializados, chicharrón prensado, carnitas, arracheras, carne tampiqueña, carne al pastor y, recientemente, ha desarrollado una línea de alimentos con alto valor agregado dirigido al mercado japonés.
“Es un orgullo para nosotros que nuestra carne esté en estos países. La verdad me emociona mucho que nuestra carne llegue a Canadá y es un objetivo más cumplido para nosotros”, señaló Diana Sánchez, de Granjero Feliz.
“Creo que Guanajuato tiene una gran ventaja al tener a COFOCE cuyo principal enfoque es que la empresa exporte y son muy necesarios porque como empresarios necesitamos tener esos conocimientos para abrir puertas en el resto del mundo,” dijo Mauricio Usabiaga Zavala, de Su Sazón.
“Fue una excelente iniciativa de COFOCE y del Clúster Agroalimentos para intentar la integración entre las industrias. Fue muy exitosa y muy grata e incluso productiva, el mismo día los proveedores comentamos ya de comités de trabajo, avanzamos en la parte de sistemas y automatización”, señaló Javier Pérez Grovas, parte del Consejo de Unifoods.
Para iniciar procesos de internacionalización contacta con COFOCE:
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