El segundo “Festival de la Mojarra y la Cerveza” se realiza en el Pueblo Mágico de Yuriria del 15 al 17 de julio. Miriam Adame Alcaraz, directora de
El segundo “Festival de la Mojarra y la Cerveza” se realiza en el Pueblo Mágico de Yuriria del 15 al 17 de julio. Miriam Adame Alcaraz, directora de Inteligencia Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato; Ma. de los Ángeles López Bedolla, Alcaldesa de Yuriria; y Miguel Cano, organizador, presentaron el evento que posiciona la gastronomía y reactiva la economía del municipio.
La mojarra es uno de los principales platillos del Pueblo Mágico de Yuriria, “este elemento es una fuente de empleo para los lancheros, pescadores y cocineras tradicionales”, apuntó la alcaldesa López Bedolla.
Participarán 20 cocineras tradicionales de la región; 100 artesanos de Celaya, Cortázar, Salvatierra y Pénjamo; y un elenco de 20 artistas locales. El festival activa a los diferentes prestadores de servicios como hoteleros, restauranteros, operadores turísticos, lancheros y pescadores.
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